Glenglassaugh 2013 Octaves - Oloroso Sherry Cask SC61 61.4%

Glenglassaugh 2013 The Octave Cask

Private Cask for Elements of Scotland
Oloroso Sherry Cask No. SC61 - only 71 Bottles
Cask Strength 61,4% vol. alc / 70cl

Der Whisky wurde 2013 destilliert und 2018 in der Glenglassaugh Distillery abgefüllt. Eine limitierte Privatabfüllung für Elements of Scotland. Die Reifung erfolgte in einem Oloroso Sherry Single - Octave Cask (80 Liter) mit der Nummer SC 61. Das Fass ergab 71 Flaschen. Wegen der vergleichsweise großen Oberfläche für den Whisky im Octave Fass erfolgt die Reifung schneller als in herkömmlichen Fässern. Die kurze Lagerzeit Octave Cask reicht, damit der Whisky die Sherry Noten wie ältere Whisky's erhalten.