The Macallan 18 Jahre The Paulsen Collection im Square Decanter

The Macallan The Paulsen Collection im Square Decanter

18 Jahre, destilliert 1990 - ohne Farbstoff, nicht kühlgefiltert. 

Bourbon Cask + Amarone Cask Finish - Limitiert auf 480 Flaschen

70 cl / 46% vol. Alk.

Dieser Single Malt von Macallan wurde im Auftrag der Paulsen Collection von dem unabhängigen Abfüller Murray McDavid nach 18 Jahren abgefüllt, destilliert wurde der Whisky im Jahre 1990. Dr. Frederik Paulsen war ein Abenteurer, Wissenschaftler und Geograph, der 1997 im Alter von 87 Jahren verstarb. Er reifte in Ex-Bourbon-Fässern und erhielt sein Finish in Amarone-Weinfässer. 

In der Nase fruchtig und würzig. Noten von Kirschen, Hagebutten, Karamell, Rosenblätter, Toffee und etwas Eiche. Im Geschmack wieder Fruchtigkeit mit schwarzer Kirsche, Zwetschgen und Granatapfel. Hinweise auf Wein. Langer leicht süßlicher Abgang mit einem Hauch Schokolade.