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Glen Els

Die Hammerschmiede oHG - Manufactur feinster Spirituosen ist eine der kleinsten und eine der noch viel selteneren echten Manufakturen für Spirituosen in ganz Norddeutschland und im Norden ganz oben.Traditionelle Herstellungsweisen, echte Freude am Beruf, eine gute Portion Idealismus und alle damit verbundenen Werte sind von größter Bedeutung. Dadurch bedingt sind auch Nachhaltigkeit und Respekt gegenüber Natur und Umwelt keine Fremdworte, sondern Selbstverständlichkeiten.

Der Leitsatz "im Norden ganz oben" bezieht sich daher nicht nur auf die Lage der Manufaktur im Harz (höchstes Mittelgebirge Norddeutschlands), sondern auch und gerade auf bestmögliche Produktqualität durch Handarbeit, Leistungsbereitschaft und Kompromisslosigkeit beim Wareneinsatz.

Schon seit mehr als 15 Jahren wird in der Hammerschmiede auch destilliert......die heutige Pot-Still Brennanlage, komplett aus Kupfer mit Holzbefeuerung und Wasserbadheizung, wird für die Destillation des Glen Els Harzer Single Malt Whiskies genutzt.

Die Anlage wird ausschließlich mit Harzer Holz (Buchenholz, Birkenholz und manchmal Fichtenholz) befeuert, da das Thema Nachhaltigkeit - also auch die Nutzung nachwachsender Rohstoffe - in der Hammerschmiede großgeschrieben wird.

 

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Die Hammerschmiede oHG - Manufactur feinster Spirituosen ist eine der kleinsten und eine der noch viel selteneren echten Manufakturen für Spirituosen in ganz Norddeutschland und im Norden ganz oben.Traditionelle Herstellungsweisen, echte Freude am Beruf, eine gute Portion Idealismus und alle damit verbundenen Werte sind von größter Bedeutung. Dadurch bedingt sind auch Nachhaltigkeit und Respekt gegenüber Natur und Umwelt keine Fremdworte, sondern Selbstverständlichkeiten.

Der Leitsatz "im Norden ganz oben" bezieht sich daher nicht nur auf die Lage der Manufaktur im Harz (höchstes Mittelgebirge Norddeutschlands), sondern auch und gerade auf bestmögliche Produktqualität durch Handarbeit, Leistungsbereitschaft und Kompromisslosigkeit beim Wareneinsatz.

Schon seit mehr als 15 Jahren wird in der Hammerschmiede auch destilliert......die heutige Pot-Still Brennanlage, komplett aus Kupfer mit Holzbefeuerung und Wasserbadheizung, wird für die Destillation des Glen Els Harzer Single Malt Whiskies genutzt.

Die Anlage wird ausschließlich mit Harzer Holz (Buchenholz, Birkenholz und manchmal Fichtenholz) befeuert, da das Thema Nachhaltigkeit - also auch die Nutzung nachwachsender Rohstoffe - in der Hammerschmiede großgeschrieben wird.

 

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