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Kilchoman

Die Brennerei Kilchoman liegt in Kilchoman, einem kleinen Örtchen auf Islay.
Sie wurde 2004 gebaut und im Juni 2005 in Betrieb genommen als Farm Destillerie, wie es sie früher oft gegeben hat. Ab 2009 kommen so ca. im Quartals- oder Halbjahresrhythmus neue Abfüllungen in limitierter Auflage heraus. Erst in ein paar Jahren wird es einen 8, 10 und 12-jährigen Whisky geben.
Der Whisky von Kilchoman ist vom Charakter her rauchig, fruchtig. Im Abgang lange und ziemlich rauchig. Teilweise gibt es Oloroso-Sherryfässern Nachreifungen.

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Kilchoman

Die Brennerei Kilchoman liegt in Kilchoman, einem kleinen Örtchen auf Islay.
Sie wurde 2004 gebaut und im Juni 2005 in Betrieb genommen als Farm Destillerie, wie es sie früher oft gegeben hat. Ab 2009 kommen so ca. im Quartals- oder Halbjahresrhythmus neue Abfüllungen in limitierter Auflage heraus. Erst in ein paar Jahren wird es einen 8, 10 und 12-jährigen Whisky geben.
Der Whisky von Kilchoman ist vom Charakter her rauchig, fruchtig. Im Abgang lange und ziemlich rauchig. Teilweise gibt es Oloroso-Sherryfässern Nachreifungen.

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