Kilchoman Inaugural limited 1st 2009 Release

Kilchoman Inaugural 2009 - 1st Release
Aged 3 Years
limited Distillery Bottling
70cl / 46% vol. alc.

Dieser 3-jährige Islay Single Malt stammt aus der noch jungen Farmbrennerei Kilchoman und ist die erste offizielle Abfüllung nach einer vorgeschriebenen Reife von 3 Jahren. Zum Ende seiner Reifezeit durfte dieser Whisky für 6 Monate in Oloroso Sherryfässern reifen. Weltweit wurden nur 8500 Originalflaschen abgefüllt, für den deutschen Markt lediglich 920 Stück. Trotz seines jungen Alters hat dieser hervorragende Whisky bereits eine Komplexität und Tiefe, die man sonst nur bei wesentlich älteren Whiskys erwarten darf. 

The historic 1st general release bottling from Islay's newest distillery launched September 2009. Matured in ex-bourbon barrels for up to 3 years and finished in sherry cask for a further 6-months. The UK online retail portion of the approximately 8500 bottles released was sold out within a day. The 3 year is bottled at 46% after spending 2.5 to 3 years in bourbon barrels from Buffalo Trace, followed by 5-6 months in oloroso sherry butts. The barley is peated to 50 ppm using the same spec as Ardbeg.